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杭 菊是藥材也能泡茶,現在除了苗栗銅鑼可以賞杭菊外,現在屏東傳出高溫環境下栽種成功,也現「芳蹤」!屏東農民謝玉妃4年前在有機達人黃克賢的教導下,2分 多地的杭菊已繁花盛開,謝玉妃特地開放農場,讓愛好杭菊的消費者親近採花。而杭菊可是有採收秘訣,民眾在採杭菊時,可要特別留意,採菊花要在陽光充足下 採,花才有香氣,清晨或傍晚所採的花,則香氣褪減!

市售菊花茶很多從國外進口,食品安全受疑慮,謝玉妃栽種有機杭菊實屬難得,而杭菊用途廣,一般都乾燥成花茶,菊花在醫學文史記載,有養生功能,另外藥廠也會製作中藥材。

她說,現在菊花盛開,一朵朵黃澄澄小黃菊散發出一股淡淡的香氣,雖然比北部晚約10天採收,但大部份杭菊都經加工設備烘乾製成菊花茶,可長期保存。

謝玉妃說,採花體驗活動今年已經第4年,為了杭菊連作障礙,前3年都是遊客追著杭菊跑,今年的栽種特意不種滿,空出半片田區,預留明年的菊花田。12月開始開放農場讓民眾採花!洽詢電話謝玉妃0939027111。

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