威爾斯美語嘉義分校

新聞：威爾斯美語教英式餐廳點餐技巧

新聞來源：數位之牆

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談到英國特色食物，會想到什麼呢？最具代表性的又是什麼？出國旅遊在英式餐廳用餐，該如何點餐？威爾斯美語補習班高雄分校，有一堂體驗英式餐點及點餐用語課程，學員在輕鬆無壓力環境中更能活用英文，課程推出學員反映效果顯著給予肯定評價。

許 多人對於英式餐廳或許有些陌生，很少機會到這類餐廳用餐，威爾斯美語補習班高雄分校特別開設課程，實際帶領學員至英式餐廳用餐，親自體驗如何用英語點餐。 英國料理中具代表性的美食fish and chips(炸魚薯條)，是英國最具代表性的國民小吃，搭配番茄醬、醋或是塔塔醬食用。另外Bangers and Mash(香腸佐薯泥)，英國人稱呼香腸是Bangers，據說是二次大戰時物資缺乏，香腸沒有足夠的肉和油脂且含大量水分，煎炸時會發出嗶嗶波波油爆聲 響，因此叫做 Bangers。

認識這些英式餐點文化，接著向服務人員點餐了，在英國對服務生相當尊重，被視為是專業人員，如果對餐飲文化不了解時，點餐可能造成不必要的誤會，也是不禮貌的行為。下面就用點份炸魚薯條簡單的例子說明：
1. I want to eat fish and chips.(這種用法語意上是我想要吃…，在台灣這樣點法看來很合理，但在英國這樣用法是很不適當的。)
2. Can I have fish and chips. (程度屬有基礎，點法雖口語，還能接受。)
3. I would like to have fish and chips, please. (表示英文程度中高階以上，是正統有禮貌的用法。)

威 爾斯美語分校經營主管張旭涵表示，「大部分台灣人對於歐、美、英這些異國美食的區別及文化普遍不了解，與其著重教材上紙上談兵不如實際體驗，因此特別挑選 環境貼近的英式餐廳，擺脫對開口說英文的恐懼，學員反映確實提升對美語學習的興趣，並對文化有更多認識。」威爾斯美語補習班多元主題課程，重視豐富多元的 生活會話，透過多元活潑的教學方式，增加日常生活所需的英文對話技能。如想獲得更多多元主題課程資訊，歡迎上威爾斯美語官網www.be-wells.com.tw/洽詢了解。